近期，在食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　絳縣麗麗水產(chǎn)批發(fā)部進(jìn)購的君源腐竹

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　絳縣麗麗水產(chǎn)批發(fā)部購進(jìn)的由河南省汝州市豆豆筋食品有限公司生產(chǎn)的君源腐竹購進(jìn)日期為2023年6月21日的批次，經(jīng)華研檢測集團有限公司檢驗，蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)論為不合格。

　　風(fēng)險控制情況

　　絳縣市場監(jiān)管局依法對絳縣古絳鎮(zhèn)麗麗水產(chǎn)批發(fā)部進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，該批次由河南省汝州市豆豆筋食品有限公司生產(chǎn)的君源腐竹共購進(jìn)150袋,貨值1644元；待銷售13袋。

　　排查整改情況

　　經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。整改措施：立即召回2023年6月21日購進(jìn)的由河南省汝州市豆豆筋食品有限公司生產(chǎn)的君源腐竹并且無條件退換貨。

　　2023年11月3日提交整改報告。

　　依法處罰情況

　　絳縣市場監(jiān)管局于2023年11月2日對該案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)麗麗水產(chǎn)批發(fā)部違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定對該店作出行政處罰如下：

　　免于處罰。絳縣古絳鎮(zhèn)麗麗水產(chǎn)批發(fā)部在案件調(diào)查過程中，不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實提供采購食品的食品查驗記錄臺賬，如實記錄采購食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、以及購貨者資質(zhì)、名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。在調(diào)查中能夠主動配合調(diào)查，說明情況，承認(rèn)錯誤，立即整改，其違法行為未造成嚴(yán)重后果。

　　綜上，當(dāng)事人的上述行為依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條 ：“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品;造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款 ：“行政機關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定。本局責(zé)令該店立即停止銷售并召回已經(jīng)銷售的該批次由河南省汝州市豆豆筋食品有限公司生產(chǎn)的君源腐竹，并給予以下行政處罰：

　　沒收待銷售的由河南省汝州市豆豆筋食品有限公司生產(chǎn)的君源腐竹13袋（生產(chǎn)日期：2023年6月16日）。

　　絳縣市場監(jiān)督管理局

　　2024年2月7日